اولین همایش ملی صنایع فرآوری محصولات کشاورزی

اولین همایش ملی صنایع فرآوری محصولات کشاورزی

پوستر اولین همایش ملی صنایع فرآوری محصولات کشاورزی

اولین همایش ملی صنایع فرآوری محصولات کشاورزی در تاریخ ۱۱ بهمن ۱۳۹۶ توسط دانشگاه شهید باهنر کرمان و تحت حمایت سیویلیکا در شهر کرمان برگزار گردید.این همایش تحت حمایت سیویلیکا بوده است و به محض اتمام مراحل نمایه سازی، مقالات آن از طریق همین پایگاه منتشر خواهد شد.


همایش ملی صنایع فرآوری محصولات کشاورزی توسط دو بخش مهندسی مکانیک بیوسیستم و مهندسی صنایع غذایی، با استعانت از خدای متعال و همکاری دانشگاه شهید باهنر کرمان و حامیان گرانقدر با محوریت صنایع فرآوری محصولات کشاورزی در بهمن ماه 1396 برگزار خواهد گردید.

 

 

  محورهای همایش :

1- طراحی سامانه ­های فرآوری

2- کاهش مصرف انرژی در فرآوری

3- کاهش و بازیافت پسماندها و ضایعات فرآورده ­ها

4- افزایش ماندگاری محصولات

5- میکروبیولوژی و بیوتکنولوژی در صنایع فرآوری

6- بهینه سازی فرآیندهای فرآوری

7- جداسازی، درجه بندی، بسته بندی و کنترل کیفیت

8- تکنولوژی های نوین در صنایع تبدیلی 



مقالات پذیرش شده در اولین همایش ملی صنایع فرآوری محصولات کشاورزی