همایش بین المللی غذای طیب، آبان ماه ۱۴۰۱

مقالات پذیرش شده در همایش بین المللی غذای طیب

• ضرورت استفاده از کودهای ارگانیک در تولید محصولات غذایی سالم

• کشاورزی پایدار و تولید محصولات غذایی سالم

• بازار جهانی محصولات غذایی حلال و طیب

• بازار گوشت طیب بر مبنای تقاضای گوشت حلال در دنیا

• تحلیل شکاف برند طیب در مرحله معرفی دوره عمر در بازار داخلی

• ارزیابی عوامل موثر بر توسعه بازاریابی دیجیتال محصولات غذای طیب (مطالعه موردی: محصول زعفران استان یزد)

• بررسی خواص قرقاول و اثربخشی آن در سلامت جسمی انسان با رویکرد سبک زندگی سالم

• تحلیل نقش نگرش مصرف کنندگان در ارزش ویژه برند طیب

• مروری بر ترکیبات و خواص دراژه رویال ژلی

• اهمیت برندسازی موفق در صنعت طیور ایران

• پیشرفت اقتصاد طیور از صنعت خرده مالکی به سمت سیستم یکپارچه در ایران

• بررسی جریان درآمدی سازمان بین المللی استانداردسازی

• بررسی ظرفیتهای درآمدزایی نشان حلال

• بررسی انگیزه های اصلی شکل گیری و جهانی سازی برند حلال بعنوان الگویی برای نشان طیب

• شاخصها و روش ارزیابی محصولات غذایی در الگوی طیب

• کاربرد پروتئومیکس و ژنومیکس در غذای طیب: ردیابی مواد غذایی شبیه سازی شده

• نقش حاکمیت قانون در تامین امنیت غذای طیب در پرتو قانون حفاظت خاک ۱۳۹۸

• A review of cytotoxic effects of food additive azo dyes on brain-subregion

• مطالعه تطبیقی قوانین، استانداردها و نظامهای کنترل کیفی مرتبط به برنج

• جایگاه علم اندازه شناسی در ارزیابی ایمنی و کیفیت مواد غذایی طیب

• سنجش مقادیر فلزات سنگین در نمک طعام تصفیه شده و سنگ نمک

• Ways to detect halal food fraud: A systematic review

• بررسی و راهکارهای کاهش ضایعات چغندر قند

• تشخیص بافت حرام (نخاع و طحال) در سوسیس های حرارت دیده با استفاده از تکنیک ایمنوهیستوشیمی

• ارکان و مولفه های نشان طیب

• شکوفایی و رشد انسان با رزق طیب

• اصول تولید پسته طیب با محوریت رکن حلیت

• تولید نان طیب، الزامات شرعی و قانونی

• تاثیر آیه قرآن بر بازداری از رشد کپکها

• تاملی بر آموزه های اسلام در حوزه سلامت انسان

• Investigating of the indicators of Tayyeb concept as atop food brand

• بررسی شاخصهای حلیت در تامین گوشت طیب

• پایش تولید برنج طیب، از مزرعه تا مصرف

• جایگاه شیر و لبنیات در رژیمهای غذایی مختلف

• Tayyib Concept in Case of Pistachio (Pistacia vera) Supply Chain: Production, Processing & Distribution

• غذاهای طیب برای کودکان: شیر مادر و شیر خشک

• بررسی اثر روشهای مختلف فراوری بر ترکیبات ضدتغذیه ای موادغذایی به منظور دستیابی به شاخصه های غذای طیب

• مزایای استفاده از پروبیوتیکها در غذای طیب

• تاثیر ایمنی و امنیت مواد غذایی در سلامت مواد غذایی

• بررسی و فوایدگیاهان از منظر قرآن کریم

• فواید انجیر از دیدگاه قرآن و علم پزشکی

• بررسی چالشهای تولید گندم در مزرعه در راستای افزایش کیفیت محصول

• ضایعات نان و راهکارهای عملی برای کاهش آن

• بررسی اصول حمل ونقل و انبارداری گندم با رویکرد کاهش ضایعات

• مکانیسم عمل بهبوددهنده ها در کیفیت نان: آثار مثبت و منفی

• نگاهی جامع به نان بعنوان کالایی اساسی در سبد غذایی مردم دنیا: تولید، مصرف و هزینه ها

• تاثیر بسته بندیهای مختلف بر کیفیت و ایمنی شیر و لبنیات

• بررسی عوامل موثر در زنجیره ارزش صنعت طیور ایران با رویکرد توسعه صادرات

• تاثیر آموزش تغذیه در کنترل بیماری دیابت نوع ۲

• فرهنگ سازی مصرف غذای طیب

• هوش مصنوعی در مدیریت زنجیره تامین

• رویکرد شبیه سازی برای طراحی بهینه مدیریت سیستم های زنجیره سرد مبتنی بر فناوری RFID

• ( بررسی تاثیر غذای طیب برسلامت مادر و کودک در دوران بارداری و شیردهی زنان) ( یک مقاله مروری نظامند)

• جایگاه و نقش تغذیه بر مدیریت اخلاق با رویکرد تبیین کنترل خشم

• بازطراحی نظام مرغداری نوین با رویکرد دستیابی به غذای طیب(براساس یک تجربه زیسته)

• اثر پوشش خوراکی بر پایه پکتین (با و بدون آنتی اکسیدان) روی محتوی لیکوپن و ویژگی های رنگی گوجه فرنگی خشک شده با هوای داغ

• تولید مواد غذایی طیب با استفاده از فناوری فشار بالای هیدرواستاتیک

• ارزیابی ایمنی و شناسایی سالمونلا در مواد غذایی: مقایسه روشهای مرسوم و نانوآپتاحسگرها

• Saffron wastes, the gold that is thrown away

• ارزیابی سینتیک تغییر رنگ اسفناج در طی خشک کردن کفپوشی

• Comparison of the Nutritional Pattern of Patients with and withoutNonalcoholic Fatty Liver in Tehran

• Effects of Whey Protein Concentrate on Glycemic Status, Lipid Profile and Blood Pressurein Overweight/obese Women with Type ۲ Diabetes Mellitus: A Randomized PlaceboControlled Clinical Trial

• Health-giving effects of camel milk on diabetes mellitus treatment

• شناسایی تقلب در کره از طریق طیف سنجی رامان و روشهای کمومتریکس

• استخراج پکتین از ضایعات میوه و سبزی به روش فراصوت

• Evaluation of Honey Health from the Perspective of Pesticide Residues

• Probabilistic Risk Assessment of Endocrine Disrupting Pesticides in Iran

• بررسی کیفیت اشترودل نیمپز منجمد حاوی آرد کینوا جوانه زده و صمغ شاهی

• Evaluation the quality and quantity of doughnut containing natural extract(green tea) and ascorbic acid

• کاربرد روشهای بافت شناسی در تشخیص حضور بافتهای غیرمجاز در محصولات گوشتی

• مروری بر استفاده از خرما در محصولات نوشیدنی

• Management and Prevention of Parasitic Zoonotic Infections in Tayyeb Foods

• بررسی اثر فراصوت و پارامترهای آن بر فعالیت آنزیمها

• شناسایی روش های مختلف اصالت سنجی آبلیموی طبیعی و صنعتی کشور های مختلف

• Isolation and identification of lactic acid bacteria in beetroot juice

• An overview of the methods of creation, isolation, and identificationof postbiotics

• کاهش اسید فیتیک سبوس گندم و افزودن آن به نان بربری (تولید نان کامل سالم)

• مواد بازتولیدی از ضایعات مواد غذایی و کاربرد آنها در صنعت غذا

• نقش پرتودهی در نگهداری و کیفیت مواد غذایی

• مروری بر روشهای خشک کردن پسته و تاثیر آنها بر افزایش ماندگاری و کاهش آلودگی قارچی

• An Etiological Approach to Obesity Management

• جایگزین های گوشتی بر پایه گیاه: مزایا و چالش روز

• تشخیص حلیت امولسیفایر با آزمون PCR

• Isolation and identification of beneficial microorganisms of traditional kefir beverage and its effects on Salmonella typhimurium and Listeria monocytogenes pathogens

• Investigating the effect of using fresh sourdough (SD) microbiota on the chemical, nutritional, technological, rheological, organoleptic, structural and shelf life properties of gluten-free bread: a systematic review.

• Contributing factors in food-related campylobactriosis cases: A systematic review

• Strategies for food waste management to improve sustainable development

• Management and Prevention of Bacterial Zoonotic Infections inTayyeb Foods

• (نقش میکروارگانیسم ها در تولید محصولات غذایی طیب)

• The relationship between depression, anxiety and stress and Adherence to DASH (dietary approaches to stop hypertension) diet in COVID-۱۹ recovered patients.

• اثرات گیاهان دارویی در پیشگیری از سرطان تخمدان در مرغهای تخمگذار

• Is the Tayyeb brand awarded to Single Cell Protein?

• شناسایی تقلبات در زعفران با استفاده از روش های بر پایه حسگر: مقاله مروری

• The role of bioactive peptides as nutraceutical in food health promoting

• تاثیر مکانیسم خشک کردن در راستای حفظ کیفیت محصول (مطالعه موردی: زعفران)

• بررسی انواع خشک کن های زعفران در راستای تولید محصول باکیفیت

• طراحی کلکتور دستگاه خشک کن خورشیدی زعفران و نسبت آن با اصول طیب

• Health-promoting properties of vitamin C and omega-۳ fatty acids in hemodialysis children

• Effect of caffeine on kidney stones in children

• Protein-energy wasting and ghrelin in children sufferingfrom chronic kidney disease

• The effect of plant-based diets on improving complications of chronic kidneydisease

• Effect of fenugreek supplementation on blood lipids and body weight: Asystematic review and meta-analysis of randomized controlled trials

• تاثیر اسانسهای رازیانه و زنجبیل بر خواص حسی و ماندگاری شیر گاو

• تاثیر اسانسهای زیره سیاه و هل بر خواص فیزیکوشیمیایی، حسی و میکروبی شیر

• تاثیر خشک کردن با روش فوم مت و استفاده از امواج مایکروویو بر برخی ویژگی های فیزیکی پودر چغندر لبویی

• بررسی اثرات تغذیه ی طیب مادران باردار بر سلامت جنین

• آنزیمها و ارگانیسمهای تغییر ژنتیکی داده شده (GMO) در تولید غذای حلال: دیدگاه دین اسلام و چالشهای موجود

• ژلاتین در صنعت غذای حلال: روشهای تشخیص ژلاتین خوکی و جایگزین های مناسب

• نقش محصولات ارگانیک و طیب بر سبک زندگی سلامت محور

• تولید کیک بدون تخم مرغ با استفاده از عصاره ریشه چوبک و هیدروکلوئیدهای مختلف

• بررسی علت منع مصرف گوشت خوک از منظر دین و علم

• جداسازی باکتری های اسید لاکتیک از کشک و غربالگری آنها براساس ویژگی های پروبیوتیکی

• توسعه روش آنالیز مقادیر اتانول در مواد غذایی و آشامیدنی با استفاده از GC-FID

• بررسی پری بیوتیک ها و اثر آن در تغذیه سالم

• بررسی تاثیر روغن زیتون در پیشگیری از دیابت

• کودهای شیمیایی و غذای سالم

• Diet-induced microbiota as a potential option for cancer treatment(Systematic review)

• مروری بر اثرات سلامت بخشی کلم قرمز به عنوان یک غذای طیب

• غذای حلال و طیب در روایات ائمه معصومین علیهم السلام

• ارتباط حلال و طیب در تولید خرما

• تبیین مولفه های اصلی زنجیره غذا در نگرش اسلام

• تبیین مدل ارزیابی طیب: منطق، معیارها و مبانی

• قواعد فقهی پیرامون تولید و مصرف خوراک پاک

• استخراج ژلاتین از پوست ماهی به کمک آنزیمهای میکروبی در فرآیند تخمیر

• مبانی تغذیه »حلال و طیب« از منظر قرآن کریم

• اصلاح سبک زندگی در عرصه تغذیه بر اساس الگوی »حلال و طیب«

• غذای طیب در قرآن

• واکاوی تغذیه از منظر قرآن کریم

• تحلیل فرایند اثرگذاری غذای طیب بر سلوک معنوی

• شاخصهای خوارکی حرام در قلمرو شریعت

• فراترکیب مطالعات معناشناسی طیب در قرآن کریم

• ویژگی های غذای طیب از دیدگاه قرآن

• بررسی غذای طیب و مصادیق آن زیتون، شیر ، خرما، عسل، و … از دیدگاه قرآن

• نقش غذای طیب در تندرستی جامعه اسلامی از دیدگاه قرآن کریم

• غذای طیب برای ماه رمضان از دیدگاه قرآن کریم و روایات پیشوایان اسلام

• بررسی خواص تغذیه ای و سلامتی بخش شیر و لبنیات در قرآن، احادیث، طب سنتی و طب مدرن

• بررسی شاخصهای غذای طیب و اهمیت این شاخص ها در قرآن کریم

• اهمیت بهداشت تغذیه بر سلامت جسم و روان انسان

• Effects of Ramadan and Non-Ramadan Intermittent Fasting on GutMicrobiome.

• تاثیر ذبح اسلامی بر کیفیت، خصوصیات فیزیکوشیمایی، حسی و تغذیه ای گوشت و مقایسه با سایر روش های کشتار (مقاله مروری)

• Cell-based meat (lab-grown meat): halal or haram?

• تبیین فرآیند تغذیه سالم در دوران سالمندی بر اساس آیات و روایات

• بررسی اجمالی حلیت مصرف گوشت کشت شده از دیدگاه فقه اسلامی

• Black Ivory coffee (elephant dung coffee): halal or haram?

• غذای طیب از منظر قرآن

• پروبیوتیک ها و اثرات سلامت بخش آنها

• بررسی خواص درمانی شیر شتر از دیدگاه قرآن کریم و علم نوین