اولین کنفرانس ملی صنایع غذایی و ایده های برتر

اولین کنفرانس ملی صنایع غذایی و ایده های برتر

3rd Natinal Stem Cells & Regenerative Medical Congress

پوستر اولین کنفرانس ملی صنایع غذایی و ایده های برتر

اولین کنفرانس ملی صنایع غذایی و ایده های برتر در تاریخ ۲۳ دی ۱۳۹۵ توسط موسسه عالی علوم و فناوری خوارزمی و تحت حمایت سیویلیکا در شهر شیراز برگزار گردید.این همایش تحت حمایت سیویلیکا بوده است و به محض اتمام مراحل نمایه سازی، مقالات آن از طریق همین پایگاه منتشر خواهد شد.


اولین کنفرانس ملی صنایع غذایی و ایده های برتر با حمایت دانشگاه ها و انجمن های تخصصی غذایی کشور توسط موسسه عالی علوم و فناوری خوارزمی در23دی ماه 1395 در شهر شیراز برگزار می گردد.در این کنفرانس علاوه بر ارائه مقالات شفاهی و پوستر توسط پژوهشگران محترم، ارائه سخنرانی های کلیدی، برگزاری کارگاه های آموزشی و نشست های تخصصی در دستورکار برگزار کنندگان کنفرانس قرار دارد.

 

محورهای کنفرانس:

کاهش و بازیافت پسماندها و ضایعات صنعت غذا
روش‌های نوین فرآوری و نگهداری مواد غذایی
سلامت بهداشت و کنترل کیفیت مواد غذایی
غذاهای فراسودمند، پری‌بیوتیک و پروبیوتیک
کاربرد اسانس‌ها و عصاره‌های طبیعی در صنایع غذایی
ترکیبات ضد مغذی در مواد غذایی
امنیت و ایمنی مواد غذایی
بحران آب و صنایع غذایی
غنی‌سازی مواد غذایی
نانو تکنولوژی و نانو بیوتکنولوژی در صنایع غذایی
میکروبیولوژی و بیو تکنولوژی در صنایع غذایی
مهندسی مواد و طراحی خطوط تولید مواد غذایی
راهکارهای کاهش مصرف انرژی در صنایع غذایی
فرمولاسیون مواد غذایی
صنایع فرآورده‌های گوشتی
صنایع فرآورده‌های غلات
صنایع بسته‌بندی مواد غذایی
صنایع فرآورده‌های لبنی
صنایع روغن
محورهای آزاد در صنایع غذایی